tag:blogger.com,1999:blog-74389292762283158562024-02-21T13:12:13.439-08:00Maria GarbeliniAmigos,
Saboreiem alguns pratos que gosto muito. Espero que gostem também.
Até a próxima postagem.Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-3663537221335278142012-11-22T07:28:00.002-08:002012-11-22T07:28:25.023-08:00Pavê Sonho de Valsa<div style="text-align: center;">
<span style="color: magenta;">PAVÊ SONHO DE VALSA</span></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
<br />
1/2 Pacote de biscoito champagne<br />
1 Lata de leite condensado<br />
1 Lata de leite (medida da lata de leite condensado)<br />
2 gemas<br />
1 Colher de sopa de margarina sem sal<br />
1 1/2 Colher de sopa de amido de milho<br />
1 Barra de chocolate ao leite 180g<br />
5 Bombons sonho de valsa<br />
1 Lata de creme de leite<br />
2 Colheres de açúcar<br />
<br />
<br />
<b>Modo de Fazer</b><br />
<b><br /></b>
Em um refratário de vidro, distribua os biscoitos e regue um pouco de leite sobre eles para umedecer, não é necessário encharca-los, reserve.<br />
<br />
<b>Recheio</b><br />
<b><br /></b>
Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas batidas, o leite e o amido de milho e a margarina mexa até engrossar, retire do fogo e coloque sobre o biscoito.<br />
<br />
<b>Cobertura</b><br />
<b><br /></b>
Em outra panela, coloque o creme de leite e o açúcar até aquecer, não deixe ferver, retire do fogo e acrescente o chocolate picado e mexa até derreter por completo, adicione sobre o creme no refratário e por último cubra com os bombons picadinhos. Leve a geladeira e sirva gelado.<br />
<br />
<br />Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-33692012280265680242012-03-29T04:00:00.001-07:002012-03-29T04:00:45.946-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<section id="add-to-recipe-book"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRrC11j8e7Cd98Z39gh0S2QOeT0oOvRfa5eU5L4MAqNxTrmlTHwak96VbLz3wa2T3iGURfu5IjFMXIlLlWU6d9NzAJJ1VRADdexDhiQEJu8wWCZmF9JY2x57DfvJK0DT5L2DxZJcvq9w/s1600/brigadeiro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRrC11j8e7Cd98Z39gh0S2QOeT0oOvRfa5eU5L4MAqNxTrmlTHwak96VbLz3wa2T3iGURfu5IjFMXIlLlWU6d9NzAJJ1VRADdexDhiQEJu8wWCZmF9JY2x57DfvJK0DT5L2DxZJcvq9w/s320/brigadeiro.jpg" width="320" /></a></div>
<div id="tooltip-add-to-favorites-remover">
<strong>Pudim de Brigadeiro</strong></div>
</section><div id="recipe-body">
<section id="ingredients"><h4>
Ingredientes:</h4>
<ul>
<li itemprop="ingredients">6 colheres sopa cheias de amido de milho</li>
<li itemprop="ingredients">1 litro de leite</li>
<li itemprop="ingredients">1 lata de leite condensado</li>
<li itemprop="ingredients">2 barras de chocolate 170/180g</li>
<li itemprop="ingredients">1 lata de creme de leite</li>
<li itemprop="ingredients">Granulado de chocolate</li>
</ul>
</section><h3 class="title">
Modo de Preparo</h3>
<section id="instructions" itemprop="recipeInstructions">1 - Em uma panela dissolva o amido de milho no leite e o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ferver por 2 minutos. Retire do fogo e misture 1 barra de chocolate.<br />
2 – Molhe com água uma fôrma de furo central média ou um pirex pequeno e coloque o creme. Cubra com papel-alumínio e leve a geladeira por 3 horas.<br />
<h4>
Calda:</h4>
1 – Em uma panela coloque o creme de leite e deixe amornar, sem ferver. Retire do fogo e misture a outra barra de chocolate.<br />
2- Desenforme o pudim em um prato grande. Cubra com a calda e salpique o granulado de chocolate e sirva em seguida.<br />
<h4>
Variação</h4>
● Eu gosto muito de chocolate meio amargo para cobertura (calda).</section></div>
</div>Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-37546661281542444432012-03-17T12:42:00.000-07:002012-03-17T12:42:19.008-07:00Receita - Sopa de Cebola<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Sopa de Cebola<br />
<br />
ingredientes:<br />
<br />
3 cebolas médias brancas<br />
3 cebolas médias comum<br />
3 cebolas médias roxa<br />
1 alho poró cortado em fatias<br />
2 cabeça de alho picado<br />
6 folhas de manjerona picadas<br />
4 folhas de manjericão picadas<br />
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem<br />
1 colher de sobremesa de tempero pronto sem pimenta.<br />
1 litro de caldo de galinha - 5 caldos de galinha com azeite dissolvidos em 1 litro de água ou 1 de água fervido com 1 carcaça de frango<br />
Sal a gosto<br />
Queijo ralado<br />
Torradas<br />
6 fatias de pão francês<br />
azeite de oliva extra virgem<br />
orégano<br />
3 fatias de queijo prato cortadas pela metade<br />
tomate picado<br />
6 folhinhas de manjericão<br />
modo de preparo <br />
Sopa<br />
<br />
Refogar as cebolas cortadas em fatias finas, o alho picado, o tempero pronto e o alho poró no azeite de oliva. Acrescentar o caldo de galinha, a manjerona e o manjericão e deixar ferver por aproximadamente 20 minutos. Acertar o sal.<br />
<br />
Torrada<br />
<br />
Regar cada fatia de pão com um pouco de azeite de oliva.<br />
<br />
Colocar sobre cada fatia o queijo - 1 fatia de queijo em cada fatia de pão<br />
<br />
Acrescentar o tamate picado, polvilhar com orégano e uma folhinha de manjericão.<br />
<br />
Levar ao forno quente até dourar.<br />
<br />
Servir a sopa em cumbucas, polvilhadas com queijo ralado e com uma fatia da torrada semi-mergulhada na sopa.<br />
<br />
Receita programa Mais Você.</div>Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-88540139016373331262012-03-17T12:38:00.000-07:002012-03-17T12:38:06.632-07:00Escondidinho de carne seca<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Jk-4ZEa3PN-hMNskD1b0OdqWrP7HUQR5DTqplYAHVKXooZu1W2USPqBTdGJOXAwdQseJMMgVQjFPpO-pdBsAHPFp2SYMIKwk7H1veTBAYbgswwG6SqAxsErgJGwwI2UlYDPYT_kebg/s1600/Escondidinho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Jk-4ZEa3PN-hMNskD1b0OdqWrP7HUQR5DTqplYAHVKXooZu1W2USPqBTdGJOXAwdQseJMMgVQjFPpO-pdBsAHPFp2SYMIKwk7H1veTBAYbgswwG6SqAxsErgJGwwI2UlYDPYT_kebg/s320/Escondidinho.jpg" width="320" /></a></div>
<strong>Ingredientes</strong><br />
<section id="ingredients"><ul>
<li itemprop="ingredients">700 g de aipim (mandioca) cozido em água e sal</li>
<li itemprop="ingredients">1 colher de sopa de manteiga</li>
<li itemprop="ingredients">1 caixinha de creme de leite</li>
<li itemprop="ingredients">1 cebola pequena picada</li>
<li itemprop="ingredients">1 tablete de caldo de carne</li>
<li itemprop="ingredients">Leite aos poucos</li>
<li itemprop="ingredients">Sal a gosto</li>
<li itemprop="ingredients">2 colheres de sopa de azeite</li>
<li itemprop="ingredients">1 kg de carne seca (cozida e desfiada)</li>
<li itemprop="ingredients">2 colheres de manteiga</li>
<li itemprop="ingredients">2 dentes de alho amassado</li>
<li itemprop="ingredients">1 colher de sopa de salsa picada</li>
<li itemprop="ingredients">1 colher de sopa de cebolinha picada</li>
<li itemprop="ingredients">Catupiry a gosto</li>
<li itemprop="ingredients">Mussarela a gosto</li>
</ul>
</section><h3 class="title">
Modo de preparo</h3>
<section id="instructions" itemprop="recipeInstructions">Cozinhar a mandioca e passar pelo espremedor de batatas, derreter a manteiga e levar ao fogo baixo e acrescentar aos poucos o leite até ficar no ponto de purê.<br />
Após cozinhar e desfiar a carne seca, fazer um refogado de cebola, alho e azeite, acrescentar a carne seca desfiada o caldo de carne o creme de leite sem soro e se necessário colocar leite até ficar cremoso (grosso). Por último acrescentar a salsa e a cebolinha.<br />
Verificar o sal tanto do purê de mandioca quanto da carne seca.<br />
Untar o fundo do refratário com margarina e fazer uma camada com metade do purê de mandioca e acrescentar toda a carne seca e por cima colocar o catupiry, colocar o restante do purê e por última fazer uma camada de mussarela.<br />
Levar ao forno médio durante 15 minutos.<br />
<br />
Receita adquirida do site: receitas.com<br />
</section></div>Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-30356517881292536572011-05-25T15:38:00.000-07:002011-05-25T15:38:50.815-07:00Receita - Biscoito ColoridoBiscoito Colorido<br />
<br />
Ingredientes para a massa:<br />
<br />
1 pacote (200 g) de manteiga sem sal<br />
4 gemas<br />
1 lata de leite condensado<br />
2 xícaras (chá) de polvilho doce<br />
1 pitada de sal<br />
1 colher (sopa) de fermento em pó<br />
Cerca de 3 xícaras (chá) de farinha de trigo<br />
<br />
Ingredientes para a cobertura:<br />
<br />
1 clara<br />
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro<br />
Confeitos coloridos para polvilhar<br />
<br />
<b>Modo de preparo da massa:<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPP0wwf9tchDENSw1QGLgszLG225b0HeqAXOnYuo2I1gMwNyzGqLAI8TANln-o8-XdpDoYjU5Dv_PJFt0uU0vjX26lI4z316D5lvz-qqzoCd-JQPl1yziMCv9-s1EhzBv9MdUbfutmiA/s1600/biscoito-colorido.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPP0wwf9tchDENSw1QGLgszLG225b0HeqAXOnYuo2I1gMwNyzGqLAI8TANln-o8-XdpDoYjU5Dv_PJFt0uU0vjX26lI4z316D5lvz-qqzoCd-JQPl1yziMCv9-s1EhzBv9MdUbfutmiA/s320/biscoito-colorido.jpg" /></a></div><br />
</b><br />
<br />
Na batedeira, bata a manteiga até ficar cremosa. Acrescente as gemas e o leite condensado, batendo bem. Retire da batedeira e junte o polvilho, o sal e o fermento. Vá acrescentando a farinha aos poucos até a massa soltar das mãos. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada. Corte os biscoitos, coloque em assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio.<b><br />
<br />
Modo de preparo da cobertura:</b><br />
<br />
Bata a clara em neve, junte o açúcar e bata até esbranquiçar. Reserve. Desenforme os biscoitos e deixe esfriar. Passe a cobertura e polvilhe com confeitos coloridos.Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-52409039530662964132011-05-24T15:36:00.000-07:002011-05-24T15:36:02.334-07:00Receita - Brigadeiro de CopinhoBrigadeiro de copinho<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
1 lata de leite condensado<br />
1 colher (sopa) de margarina<br />
3 colheres (sopa) de chocolate em pó<br />
200 ml de creme de leite (1 caixinha)<br />
1 colher (sopa) de farinha de trigo<br />
<br />
Modo de Preparo<br />
<br />
1.Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até obter o ponto de brigadeiro, quando começar a soltar do fundo da panela<br />
2.Se for enrolar o brigadeiro, deixe soltar bem da panela, para que fique mais firme<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHnWXmZcMTzoyxM2wO562BqTE3QmaKDCceZ0wJwru8SP6O-Cxs5ZanIpzgFSMpLKDLTRATSeZ13raumyDMfMT_xRyEOGUo8Hc2VkZLKe77fr-NgA3DkP-Zo7IGl6J784G5pEeUZEWTjg/s1600/brigadeiro_de_copinho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="159" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHnWXmZcMTzoyxM2wO562BqTE3QmaKDCceZ0wJwru8SP6O-Cxs5ZanIpzgFSMpLKDLTRATSeZ13raumyDMfMT_xRyEOGUo8Hc2VkZLKe77fr-NgA3DkP-Zo7IGl6J784G5pEeUZEWTjg/s320/brigadeiro_de_copinho.jpg" /></a></div><br />
3.Retire, coloque em um recipiente untado, deixe esfriar, enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado<br />
4.Se for colocar em copinhos, retire do fogo um pouco antes de começar a soltar do fundo da panela, pois é melhor para comer como sobremesa e fica mais cremosoMariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-47018913747804343992011-05-24T15:04:00.000-07:002011-05-24T15:04:04.567-07:00Receita - Cuscuz PaulistaCuscuz Paulista<br />
<br />
1 lata de molho de tomate<br />
1 copo de água<br />
1/2 copo de óleo de milho<br />
2 tabletes de caldo de galinha<br />
1 pimentão verde picado<br />
1 pimentão vermelho picado<br />
1 vidro de palmito picado<br />
1 lata de ervilha<br />
1/2 xícara de salsinha picada<br />
1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha<br />
2 ovos cozidos picados<br />
2 latas de sardinha sem pele e sem espinhas<br />
50 gr de azeitonas verdes<br />
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela<br />
<br />
Modo de preparo<br />
<br />
Leve a água, o molho, o óleo, o caldo de galinha e os pimentões ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta.<br />
Acrescente os demais ingredientes e leve ao microondas por 6 a 8 minutos mexendo a cada 2 minutos.<br />
Coloque a pasta obtida em fôrma de anel untada e decorada com ervilhas, ovos, palmito. Pressione levemente e desenforme imediatamente.<br />
<br />
Receita do site Cyber Cook.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTJ30Sat-HEPrb-OlSNqzuXhJIPwhjn-UaEAn3MlP2KPANJkKkCMN-keyo91odW0tuz9ilUw65-10IYq1xp7-iK6w7xVSuwoLvVDVRbYGGs9tgkB3VttUdfwFZScYG5u5nqJkiBSWucw/s1600/fotos-cuscuz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTJ30Sat-HEPrb-OlSNqzuXhJIPwhjn-UaEAn3MlP2KPANJkKkCMN-keyo91odW0tuz9ilUw65-10IYq1xp7-iK6w7xVSuwoLvVDVRbYGGs9tgkB3VttUdfwFZScYG5u5nqJkiBSWucw/s320/fotos-cuscuz.jpg" /></a></div>Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-61014982941004239492011-05-22T09:36:00.000-07:002011-05-22T09:36:44.453-07:00Receita - Casadinho Batata e BacalhauCasadinho (Batata e Bacalhau<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
50 ml de azeite<br />
1/2 cebola cortada em rodelas<br />
800 g de bacalhau dessalgado e desfiado<br />
1 pimenta dedo de moça picadinha<br />
150 g de azeitonas pretas picadas<br />
cheiro verde a gosto picadinho<br />
6 batatas grandes cortadas em lâminas finas<br />
4 dentes de alho picadinhos<br />
galhos de alecrim a gosto<br />
sal e pimenta do reino branca moída<br />
1/2 cebola cortada em rodelas<br />
1/2 pimentão vermelho cortado em rodelas<br />
1/2 pimentão verde cortado em rodelas<br />
<br />
modo de preparo:<br />
<br />
1- Numa panela coloque 50 ml de azeite e refogue a cebola cortada em rodelas. Acrescente 800 g de bacalhau dessalgado e desfiado, 1 pimenta dedo de moça picadinha, 150 g de azeitonas pretas picadas e o cheiro verde a gosto picadinho. Deixe apurar por 3 minutos e reserve.<br />
<br />
2- Numa tigela coloque 6 batatas grandes cortadas em lâminas finas, 4 dentes de alho picadinhos, galhos de alecrim a gosto, sal e pimenta do reino branca moída a gosto, misture e reserve.<br />
<br />
3- Num refratário(31x22cm) untado com azeite coloque metade das batatas (reservadas acima), metade do bacalhau refogado (reservado acima), 1/2 cebola cortada em rodelas, o pimentão vermelho cortado em rodelas, o pimentão verde cortado em rodelas. Depois coloque a outra metade do bacalhau e cubra com o restante das batatas laminadas.<br />
<br />
4- Regue com azeite e coloque mais um pouco de alecrim. Leve ao forno pré-aquecido a 150 graus por 1 hora<br />
<br />
<br />
Programa Mais Você.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZTCndBJZwan6knou9jek089iUNDtmoVhwLobV88VPlSDDTkzxtr51kDz4QfeBS5XKNbNZ3oS5mUpJIoVZ2lPIzlCMixGuezZhsb6IveEXf1EC_ub0mDKgoFaqeirEiPPs3Obiy8rQpg/s1600/Bacalhau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZTCndBJZwan6knou9jek089iUNDtmoVhwLobV88VPlSDDTkzxtr51kDz4QfeBS5XKNbNZ3oS5mUpJIoVZ2lPIzlCMixGuezZhsb6IveEXf1EC_ub0mDKgoFaqeirEiPPs3Obiy8rQpg/s320/Bacalhau.jpg" /></a></div>Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-41364885966422796162011-05-22T09:25:00.000-07:002011-05-23T14:39:42.576-07:00Receita - Lagarto ao FornoLagarto ao Forno<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 lagarto grande<br />
2 tomates bem picados<br />
2 cebolas bem picadas<br />
100gr de azeitonas picadas<br />
1 maço grande de cheiro verde bem picado<br />
1/2 maço de coentro bem picado<br />
1 colher de sobremesa bem cheia de mostarda<br />
2 envelopes de tempero em pó para carnes<br />
2 colheres de sopa de alho picado<br />
400ml de vinho tinto<br />
1 pitada de pimenta em pó<br />
1 colher de café de tempero baiano<br />
sal a gosto.<br />
<br />
PARA COBRIR: <br />
15 fatias aproximadamente de bacon fatiado.<br />
<br />
modo de preparo: <br />
<br />
fure o lagarto no sentido do comprimento com a ajuda de uma faca afiada, sem abrir a outra extremidade. A abertura deve ser de bom tamanho para que seja mais fácil de colocar o recheio. Em um recipiente, junte todos os ingredientes e recheie o lagarto. Coloque em uma fôrma de boa profundidade para não vazar, regue com o liquido que sobrou e faça pequenos furos com a faca para que o tempero penetre na carne. Depois cubra com o bacon sem deixar a carne aparecer. Coloque papel alumínio sobre a forma e deixe na geladeira por pelo menos 12 horas, regando a parte de cima da carne com o molho. Deixe assar com o papel alumínio por 3 1/2 horas, depois descubra e deixe dourar. MOLHO: Quando a carne estiver pronta, retire o liquido restante e reserve. Pegue 200ml de água e dissolva uma colher de farinha de trigo, junte 100ml de leite e leve ao fogo brando com o liquido reservado, mexendo sempre. Acrescente cogumelos picados e deixe engrossar. Sirva o lagarto fatiado e regado ao molho.<br />
<br />
<br />
Receita programa Mais VocêMariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-39413949833541544062011-05-21T16:20:00.000-07:002011-05-21T16:20:11.050-07:00Receita - Sopa de CebolaSopa de Cebola<br />
<br />
ingredientes <br />
Sopa<br />
3 cebolas médias brancas<br />
3 cebolas médias comum<br />
3 cebolas médias roxa<br />
1 alho poró cortado em fatias<br />
2 cabeça de alho picado<br />
6 folhas de manjerona picadas<br />
4 folhas de manjericão picadas<br />
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem<br />
1 colher de sobremesa de tempero pronto sem pimenta.<br />
1 litro de caldo de galinha - 5 caldos de galinha com azeite dissolvidos em 1 litro de água ou 1 de água fervido com 1 carcaça de frango<br />
Sal a gosto<br />
Queijo ralado<br />
Torradas<br />
6 fatias de pão francês<br />
azeite de oliva extra virgem<br />
orégano<br />
3 fatias de queijo prato cortadas pela metade<br />
tomate picado<br />
6 folhinhas de manjericão<br />
modo de preparo <br />
Sopa<br />
<br />
Refogar as cebolas cortadas em fatias finas, o alho picado, o tempero pronto e o alho poró no azeite de oliva. Acrescentar o caldo de galinha, a manjerona e o manjericão e deixar ferver por aproximadamente 20 minutos. Acertar o sal.<br />
<br />
Torrada<br />
<br />
Regar cada fatia de pão com um pouco de azeite de oliva.<br />
<br />
Colocar sobre cada fatia o queijo - 1 fatia de queijo em cada fatia de pão<br />
<br />
Acrescentar o tamate picado, polvilhar com orégano e uma folhinha de manjericão.<br />
<br />
Levar ao forno quente até dourar.<br />
<br />
Servir a sopa em cumbucas, polvilhadas com queijo ralado e com uma fatia da torrada semi-mergulhada na sopa.<br />
<br />
Receita do programa Mais Você.Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-29277994336734101412011-04-22T16:49:00.000-07:002011-04-22T16:49:33.545-07:00Receita - Capuccino CaseiroCapuccino<br />
<br />
<br />
400 gr. de achocolatado<br />
100gr. de café solúvel<br />
1 lt. de leite em pó instantâneo<br />
20 colheres de açúcar refinado<br />
1 colher (rasa) de bicarbonato<br />
1 colher (rasa) de canela em pó<br />
misturar bem, armazenar em recipiente fechado.<br />
<br />
Recita de EduardoMariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-10058401015275465442011-04-07T12:00:00.000-07:002011-04-07T12:18:41.975-07:00Receita - Bolo de CenouraBolo de Cenoura<br /><br />1/2 xícara (chá) de leite <br />2 xícaras (chá) de cenoura picada<br />4 ovos<br />2 xícaras (chá) de açúcar<br />3 xícaras (chá) de farinha de trigo<br />1 colher (sopa) de fermento em pó<br />Margarina e farinha de trigo para untar<br /><br />Modo de Fazer<br /><br />No liquidificador, bata o leite, a cenoura e os ovos até ficar homogêneo. Em um recipiente adicione na massa, o açúcar e a farinha peneirados juntos para não empelotar. Adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje em uma fôrma de 45cm x 35cm untada e enfarinhada(forma grande).<br />Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos.<br /><br />Cobertura<br />7 colheres (sopa) de açúcar<br />3 colheres (sopa) de achocolatado em pó<br />1/2 xícara de leite<br />2 colheres (sopa) de margarina sem sal<br /><br />Em uma panela coloque todos os ingredientes e deixe ferver até ficar uma calda mais grossa.<br />Retire do fogo e cubra o bolo.<br />Bom apetite.Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-35267308106263237242011-04-06T11:48:00.000-07:002011-05-23T14:34:20.299-07:00Receita - Pirão de PeixePirão de Peixe<br />
<br />
300 g peixe (pintado/cação)<br />
250 g farinha de mandioca <br />
2 tomates maduros picados<br />
2 cebolas picadas<br />
1/2 pimentao picado<br />
3 tabletes de caldo de camarão<br />
2 colheres de sopa de colorau<br />
1 pimenta de cheiro picada<br />
1 pimenta malagueta picada (opcional)<br />
Pimenta-do-reino a gosto<br />
Sal a gosto<br />
6 colheres de sopa de azeite de dende (ou azeite de oliva)<br />
2 litros de água<br />
Cheiro verde<br />
<br />
Modo de Fazer<br />
<br />
1.Colocar todos os ingredientes picados (exceto a farinha de mandioca e o cheiro verde) em uma panela de pressão<br />
2.Quando começar a ferver deixar por aproximadamente 40 minutos<br />
3.Após, coar o líquido em peneira fina, reservar o peixe.<br />
4.Passar o caldo para outra panela e antes de ligar o fogo adicionar a farinha aos poucos, mexendo para não empelotar<br />
5.Levar ao fogo sempre mexendo, após iniciar fervura deixar aproximadamente 10 a 15 minutos<br />
6.Provar o sal, acrescentar o peixe reseervado picadinho e o cheiro verde, caso queira o pirão mais duro acrescentar mais farinha aos poucos<br />
7.Passar para uma travessa, colocar mais cheiro verde em cima para decorar.<br />
8.Fica ótimo com arroz branco e peixe ensopado.<br />
Bom apetite.Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-19702702892729510352011-04-05T15:37:00.000-07:002011-04-05T15:42:43.088-07:00Receita - FarofaFarofa<br /><br />Ingredientes:<br /><br />5 colheres (sopa) de azeite <br />100 g de bacon <br />1 paio picado <br />1 cebola picada <br />200 g de farinha de milho em flocos <br />200 g de farinha de mandioca torrada <br />2 ovos cozidos<br />salsinha a gosto <br />molho de pimenta a gosto <br />Sal a gosto <br /><br /><br />Modo de preparo:<br /><br />Refogue o bacon com o paio, acrescente a cebola e deixe murchar. Desligue o fogo, misture as farinhas e a salsinha.<br />Bom apetite.Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-20610731774412188862011-04-04T14:55:00.000-07:002011-04-04T15:05:33.827-07:00Receita - SaladaSalada<br /><br />1 maço de alface americana<br />1 maço de agrião<br />12 ovos de codorna cozidos<br />3 tomates cortados em rodelas<br />1 vidro de Palmito<br />1 vidro de Cogumelos<br />1 cebola picada<br />Azeitona preta sem sementes<br />Azeite a gosto<br />Sal a gosto<br />1/2 limão<br /><br />Modo de Fazer<br /><br />Coloque em umm recipiente todos os ingredientes e servir em seguida.<br />Bom apetite.Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-35037499570457457292011-04-04T14:44:00.000-07:002011-04-04T14:50:23.739-07:00Receita - SopaSopa<br /><br />Ingredientes<br /><br />2 kg de batata <br />1 gomo de lingüiça calaresa e edaços pequenos <br />2 dentes de alho picado <br />3 colheres (sopa) de óleo de soja <br />1/2 xícara(chá) de azeite de oliva <br />1 maço de couve manteiga picada <br />1 cebola picada <br />sal a gosto <br />3 litros de água<br />cheiro verde a gosto <br /><br /><br />Modo de Fazer<br /><br />Refogue o alho no óleo. Acrescente as batatas, a linguiça, a água e um pouco de sal. Quando a linguiça estiver cozida, passe as batatas pelo multiprocessador e volte-as à panela, formando um caldo bem grosso. Corte a linguiça em pedaços e junte-os ao caldo. Junte também a couve cortada bem fininha, a cebola, o azeite. Deixe ferver com a panela destampada (para que a couve não perca a sua cor natural) por uns 10 minutos aproximadamente, mexendo de vez em quando. Sirva quente. <br />Bom apetite.Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7438929276228315856.post-61047295898096368742011-04-04T10:48:00.000-07:002011-04-07T12:22:51.341-07:00Receitas - Bolo de CôcoBolo de Côco<br /><br />Ingredientes<br />6 ovos<br />4 xícaras de açúcar<br />4 xícaras de farinha de trigo<br />4 colheres (sopa) de margarina sem sal<br />1 vidro (200 ml) leite de coco<br />1 xícara de leite<br />100 g de coco ralado<br />1 colher (sopa) fermento em pó<br /><br />Modo de fazer<br /><br />Separe a clara da gema, bate em neve e reserve.<br />Misture o açúcar com a margarina até formar um creme, acrescente as gemas batidas, acrescente aos poucos os demais ingredientes menos o coco ralado, e por último as claras em neve.<br />Coloque em uma forma redonda ou retangular grande e forno pré aquecido e asse em forno em temperatura de 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até desprender da borda da forma.<br /><br />Cobertura<br /><br />Em uma panela, coloque cinco colheres de açúcar em um copo de água, deixe ferver até que fique uma calda não muito grossa, acrescente o coco ralado e deixe ferver por mais três minutos.<br />Retire o bolo do forno, deixe esfriar e retire da forma, fure-o com um garfo e espalhe por cima do bolo a cobertura ainda quente.<br />Bom apetite.Mariahttp://www.blogger.com/profile/05005595462860604477noreply@blogger.com0